PASQUETTA 2025 – lunedì 21 marzo – ore 12:30

Menu’

Prosciutto crudo di Parma selezione Cavazzuti 20 mesi
Salame nostranello di cascina
Petali di brianzetta
Caponatina di vitello con verdure all’agrodolce
Taroz alla valtellinese gratinato con scimudin
Tramezzino con sgombro al pepe
e hummus di ceci aromatizzato alle erbe
Insalata di frutti di mare in cartoccio alla catalana
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Tortelli piacentini allo stufato in cremosa di zucca,
asparagi e polvere di speck
Paccheri spadellati con sugo di pesce spada
al finocchietto selvatico
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Straccetti di pluma di maialino arrostiti al rosmarino
con valeriana e frutti di bosco
Le patatine
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Dessert di pasticceria
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Caffè
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Vini:
bianco e rosso scelti dalla nostra cantina

€ 50/a persona 

ANIMALI NON AMMESSI