Cresime/Comunioni – ricorrenze 2025 – MENU’ STELLA

Menù STELLA

Culatta dolce di Parma riserva Cavazzuti 20 mesi
Salame paesano
Capocollo stagionato piacentino
Insalatina di vitello con primizie dell’orto
in cremosa tonnata
Bruschetta calda alla capricciosa

Tartina di pane bianco con guacamole e salmone fumè
Riso basmati allo zafferano con frutti di mare profumati al lime
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Rollatina di crespella gratinata alla valdostana
su fonduta con zucchine verdi
Paccheri spadellati con sautè di calamaretti novelli,
pomodorini semisecchi e olive leccino
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Filetto di orata in panure di corn flakes
con granella di pistacchio e scagliette di parmigiano
Scarola con finocchi crudi e cubetti di arancia
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Scottata di roast beef sulla piastra con insalatina orientale
e gocce di barolo caramellato
Le patatine
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Dolce di pasticceria fresca
Flute di spumante
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Caffè
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Vini : bianco e rosso scelti dalla nostra cantina

€ 59/a persona , tutto compreso

Animali non ammessi